Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Εξώφυλλο

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων/

ανά Ρόδης, Παναγιώτης
Έκδοση 1995

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Αποκατάσταση επανάχρηση ιστορικών κτιρίων και συνόλων : μεθοδολογία-εφαρμογές /

ανά Νομικός, Μιχαήλ Ε.
Έκδοση 2004

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /

ανά Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δέσποινα.
Έκδοση 1999

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

Food preservation by moisture control : fundamentals and applications /

Έκδοση 1995

Βιβλίο

5

Εξώφυλλο

Meat refrigeration /

ανά James, S. J.
Έκδοση 2002

Βιβλίο

6

Εξώφυλλο

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης/

ανά Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση 2005

Βιβλίο

7

Εξώφυλλο

Minimal processing technologies in the food industry/

Έκδοση 2002

Βιβλίο

8

Εξώφυλλο

Food microbiology /

ανά Adams, M. R.
Έκδοση 1995

Βιβλίο

9

Εξώφυλλο

Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /

Έκδοση 2001

Βιβλίο

10

Εξώφυλλο

Διάβρωση και συντήρηση των δομικών υλικών των μνημείων/

ανά Σκουλικίδης, Θ. Ν.
Έκδοση 2000

Βιβλίο

11

Εξώφυλλο

Handbook of food preservation/

Έκδοση 1999

Βιβλίο

12

Εξώφυλλο

Συσκευασία τροφίμων /

ανά Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Έκδοση 2004

Βιβλίο

13

Εξώφυλλο

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων : ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο /

ανά Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση 2004

Βιβλίο

14

Εξώφυλλο

Modern food microbiology/

ανά Jay, James M.
Έκδοση 1992

Βιβλίο

15

Εξώφυλλο

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /

ανά Τζιά, Κωνσταντίνα.
Έκδοση 1996

Βιβλίο

16

Εξώφυλλο

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του /

ανά Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Έκδοση 2000

Βιβλίο

17

Εξώφυλλο

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /...

ανά Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Έκδοση 2001

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_vu60q7na65eeg3oqjdr658kvu2