Handbook of food preservation/
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York:
Mercel Dekker,
c1999
|
| Σειρά: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
94 |
| Θέματα: |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York:
Mercel Dekker,
c1999
|
| Σειρά: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
94 |
| Θέματα: |