Αποτελέσματα αναζήτησης - (( Food science crc series ) OR ( Food science new series ))

1

Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /

Έκδοση 2001

Θέματα: '; “...Food Microbiology...”

Βιβλίο

2

Indroduction to food science and technology /

Έκδοση 1982

Θέματα: '; “...Food industry and trade...”

Βιβλίο

3

Introduction to food process engineering /

ανά Smith, P. G.
Έκδοση 2003

Θέματα: '; “...Food industry and trade...”

Βιβλίο

4

Toxic constituents of animal foodstuffs /

Έκδοση 1974

Θέματα: '; “...Food Toxicology...”

Βιβλίο

5

Food processing technology : principles and practice /

ανά Fellows, P
Έκδοση 1993

Θέματα: '; “...Food industry and trade...”

Βιβλίο

6

Food science reviews /

Έκδοση 1992

Θέματα: '; “...Food service Sanitation...”

Βιβλίο

7

Essentials of food sanitation /

ανά Marriott, Norman G.
Έκδοση 1997

Θέματα: '; “...Food industry and trade Sanitation...”

Βιβλίο

8

Sensory science theory and applications in foods /

Έκδοση 1991

Θέματα: '; “...Food Sensory evaluation Congresses...”

Βιβλίο

9

Toxic constituents of plant foodstuffs /

Έκδοση 1980

Θέματα: '; “...Food contamination...”

Βιβλίο

10

Food antioxidants /

Έκδοση 1990

Θέματα: '; “...Food additives...”

Βιβλίο

11

Essentials of food science/

ανά Vaclavik, Vickie A.
Έκδοση 2003

Θέματα: '; “...Food Analysis...”

Βιβλίο

12

Essentials of food science/

ανά Vaclavik, Vickie
Έκδοση 1998

Πίνακας περιεχομένων: '; “...Preface -- The food pyramid -- World Wide Web (WWW) sites -- Part I. Introduction to food...”

Βιβλίο

13

Low-calorie foods hand book

Έκδοση 1993

Θέματα: '; “...Low-calorie Foods...”

Βιβλίο

14

Extraction optimization in food engineering /

ανά Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση 2003

Θέματα: '; “...Food technology...”

Βιβλίο

15

Sensory evaluation of food : principles and practices /

ανά Lawless, Harry T.
Έκδοση 1998

Θέματα: '; “...Food Sensory evaluation...”

Βιβλίο

16

Vitamins and minerals in health and nutrition /

ανά Tolonen, Matti
Έκδοση 1990

“...Ellis Horwood series in food science and technology...”

Βιβλίο

17

Our animal resources : animals and their economic importance /

ανά Fitzpatrick, Frederick L.
Έκδοση 1963

Θέματα: '; “...Food of animal origin...”

Βιβλίο

18

Photosynthesis : the basic process of food-making in green plants /

ανά Rosenberg, Jerome L.
Έκδοση 1965

“...Holt library of science series ; ;...”

Βιβλίο

19

Viscoelastic properties of foods /

Έκδοση 1992

Θέματα: '; “...Food Testing...”

Βιβλίο

20

Modified atmosphere packaging of food /

Έκδοση 1991

Θέματα: '; “...Food Packaging...”

Βιβλίο

Περιορισμός αναζήτησης