Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Εξώφυλλο

Guidelines for sensory analysis in food product developmet and quality control /

Έκδοση 2000

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Sensory evaluation in quality control /

ανά Munoz, Alejandra M., 1957-
Έκδοση 1992

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

Food acceptability /

Έκδοση 1988

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

Sensory science theory and applications in foods /

Έκδοση 1991

Βιβλίο

5

Εξώφυλλο

Design and analysis of sensory optimization /

ανά Gacula, Maximo C
Έκδοση 1993

Βιβλίο

6

Εξώφυλλο

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products /

Έκδοση 1994

Βιβλίο

7

Εξώφυλλο

Consumer sensory testing for product development /

ανά Resurreccion, Anna V. A.
Έκδοση 1998

Βιβλίο

8

Εξώφυλλο

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control

Έκδοση 1992

Βιβλίο

9

Εξώφυλλο

Aroma and flavor lexicon for sensory evaluation : terms, definitions, references, and examples /

Έκδοση 1996

Βιβλίο

10

Εξώφυλλο

Food taints and off-flavours

Έκδοση 1996

Βιβλίο

11

Εξώφυλλο

Sensory analysis of foods

Έκδοση 1988

Βιβλίο

12

Εξώφυλλο

Laboratory methods for sensory analysis of food /

ανά Poste, Linda M.
Έκδοση 1991

Βιβλίο

13

Εξώφυλλο

Sensory and consumer research in food product design and development/

ανά Moskowitz, Howard R.
Έκδοση 2006

Βιβλίο

14

Εξώφυλλο

Sensory evaluation of food : principles and practices /

ανά Lawless, Harry T.
Έκδοση 1998

Βιβλίο

15

Εξώφυλλο

Psychological basis of sensory evaluation /

Έκδοση 1990

Βιβλίο

16

Εξώφυλλο

Food colour and appearance /

ανά Hutchings, John B.
Έκδοση 1994

Βιβλίο

17

Εξώφυλλο

Multivariate data analysis in sensory and consumer science /

ανά Dijksterhuis, Garmt B.
Έκδοση 1997

Βιβλίο

18

Εξώφυλλο

Nonparametrics for sensory science : a more informative approach /

Έκδοση 2005

Βιβλίο

19

Εξώφυλλο

Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems /

ανά Meullenet, J. -F 1968-
Έκδοση 2007

Βιβλίο

20

Εξώφυλλο

Concept research in food product design and development /

ανά Moskowitz, Howard R
Έκδοση 2005

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_nt90lvcri8hsbpklrb6v36qkg4