Consumer sensory testing for product development /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers ,
c1998 .
|
| Σειρά: | A Chapman & Hall food science book
A Chapman & Hall food science book |
| Θέματα: |