Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Εξώφυλλο

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης/

ανά Τζιά, Κωνσταντίνα
Έκδοση 2005

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Introduction to food engineering /

ανά Singh, R. Paul
Έκδοση 2001

Publisher description
Table of contents

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

The BRC global standard for food safety : a guide to a successful audit /

ανά Kill, Ron
Έκδοση 2008

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

Μηχανική τροφίμων : θεμελιώδεις έννοιες-φαινόμενα μεταφοράς-λειτουργικές μονάδες /

ανά Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Έκδοση 2000

Βιβλίο

5

Εξώφυλλο

Preventing foreign material contamination of foods/

ανά Peariso, Doug
Έκδοση 2006

Βιβλίο

6

Εξώφυλλο

Food biochemistry and food processing /

Έκδοση 2006

Βιβλίο

7

Εξώφυλλο

Fish processing technology /

Έκδοση 1997

Βιβλίο

8

Εξώφυλλο

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης : εκτός του γάλακτος και των προϊόντων του /

ανά Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Έκδοση 2000

Βιβλίο

9

Εξώφυλλο

Food process engineering : theory and laboratory experiments /

ανά Sharma, S. K. 1945-
Έκδοση 2000

Contributor biographical information
Publisher description
Table of Contents

Βιβλίο

10

Εξώφυλλο

Handbook of fruits and fruit processing /

Έκδοση 2006

Βιβλίο

11

Εξώφυλλο

Η γεωγραφική διάσταση των υπεργολαβικών σχέσεων παραγωγής στη βιομηχανία : η περίπτωση της κρεατοπαραγωγής ορνηθίων /...

ανά Λαμπριανίδης, Λόης, 1954-
Έκδοση 1992

Βιβλίο

12

Εξώφυλλο

Introduction to food process engineering /

ανά Smith, P. G.
Έκδοση 2003

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_iv47r7iol9tjhgcogfitdsbhc6