Άλλοι συγγραφείς:	Wright, Simon, 1957-, McCrea, Diane, Wright, Simon
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Oxford: Blackwell Science, 2000
Έκδοση:	2η έκδ.
Θέματα:	Τροφή, Φυσική > Εγχειρίδια κλπ Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Εγχειρίδια κλπ Natural foods > Handbooks, manuals etc. Food industry and trade > Handbooks and manuals, etc. Natural foods Food industry and trade