Κύριος συγγραφέας:	Toledo, Romeo
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	New York: Chapman and Hall, c1991
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Food industry and trade Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Περιοδικά