Εξώφυλλο

Μικροβιολογία τροφίμων : βακτήρια ζύμες μύκητες : αλλοιώσεις ζυμώσεις ρυπάνσεις τροφίμων και τροφικές δηλητηριάσεις /

Κύριος συγγραφέας: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : [χ.ό.], 1992
Θέματα:
Food > Microbiology

Παρόμοια τεκμήρια