Αποτελέσματα αναζήτησης συγγραφέα

1

Εξώφυλλο

Μικροβιολογία τροφίμων : βακτήρια ζύμες μύκητες : αλλοιώσεις ζυμώσεις ρυπάνσεις τροφίμων και τροφικές δηλητηριάσεις /...

ανά Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Έκδοση 1992

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /

ανά Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Έκδοση 1990

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων : εργαστηριακές ασκήσεις /

ανά Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Έκδοση 1985

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

Ελαιόλαδο, σπορέλαια, λίπη & επιτραπέζια ελιά /

ανά Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Έκδοση 1992

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_v4itibf745drb3vvlnr7teu787