Water relationships in foods : : advances in the 1980s and trends for the 1990s /
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Plenum Press,
c1991
|
| Σειρά: | Advances in experimental medicine and biology ;
; v. 302 |
| Θέματα: |