Άλλοι συγγραφείς:	Yada, R.Y., Jackman, R. L., Smith, J. L.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London : Blackie Academic & Professional, c1994
Θέματα:	Proteins Food > Protein content Proteins in human nutrition