Microbial safety of minimaly processed foods/

Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: CRC Press LLC
Άλλοι συγγραφείς: Novak, John S., Sapers, Gerald M., Juneja, Vijay K., 1956-, Novak, John S, Sapers, Gerald M, Juneja, Vijay K
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: United States of America: CRC Press LLC, 2003
Θέματα: