Άλλοι συγγραφείς:	Ashurst, P. R., Dennis, M. J.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London ; New York : Blackie Academic & Professional , 1996 .
Έκδοση:	1st ed.
Θέματα:	Food > Analysis Food > Quality Τροφή > Νοθεία και έλεγχος Χημεία τροφίμων Τροφή > Ποιότητα Food adulteration and inspection