Αποτελέσματα αναζήτησης

1

Εξώφυλλο

Controlled baking : an introduction to controlled small scale commercial and experimental baking in North America /

ανά Doerry, Wulf T
Έκδοση 1995

Βιβλίο

2

Εξώφυλλο

Cookie and cracker technology /

ανά Matz, Samuel A
Έκδοση 1992

Βιβλίο

3

Εξώφυλλο

Baking problems solved /

ανά Cauvain, Stanley
Έκδοση 2001

Βιβλίο

4

Εξώφυλλο

Bakery products : science and technology /

Έκδοση 2006

Βιβλίο

5

Εξώφυλλο

Bakery food manufacture and quality : water control and effects /

ανά Cauvain, Stanley P.
Έκδοση 2000

Βιβλίο

6

Εξώφυλλο

Handbook of breadmaking technology /

ανά Stear, Charles A.
Έκδοση 1990

Βιβλίο

7

Εξώφυλλο

The technology of cake making/

ανά Bennion, E.B.
Έκδοση 1997

Βιβλίο

8

Εξώφυλλο

The technology of cake making /

ανά Bennion, E. B.
Έκδοση 1992

Βιβλίο

9

Εξώφυλλο

Technology of the materials of baking /

ανά Matz, Samuel A
Έκδοση 1989

Βιβλίο

10

Εξώφυλλο

Baking science & technology /

ανά Pyler, E. J.
Έκδοση 1988

Βιβλίο

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_na6675qmt1nn2eo9r9m6b514k6