Άλλοι συγγραφείς:	Beuchat, Larry R
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York: Van Nostrand Reinhold, c1987
Έκδοση:	2nd
Θέματα:	Food > Microbiology Beverages > Microbiology Mycology