Κύριος συγγραφέας:	Jacobs, Morris B., 1905-1965,
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Torondo : D. Van Nostrad Company, c1951
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Food > Analysis Chemistry, Analytic