Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Blackie Academic & Professional
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London New York: Blackie Academic & Professonal, c1997
Θέματα:	Συντηριτικά τροφίμων > Τοξικολογία/gre Food contamination Food additives > Toxicology Health risk assessment Food > Analysis Food > Toxicology Food > Contamination Food contamination. Food additives > Toxicology. Health risk assessment. Μόλυνση τροφίμων Πρόσθετα τροφίμων > Τοξικολογία Εκτίμηση κινδύνων υγείας Τροφή > Μόλυνση Τροφή > Πρόσθετα > Τοξικολογία Εκτίμηση κινδύνου στην υγεία