Fundamentals of food biotechnology /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York:
Wiley,
c1996
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York:
Wiley,
c1996
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |