Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Chapman and Hall
Άλλοι συγγραφείς:	Kinsman, Donald M., Kotula, Anthony W., Breidenstein, Burdette C., Kinsman, Donald Markham, 1923-, Kotula, Anthony, Breidenstein, Burdette, Kinsman, Donald
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	New York, NY. : Chapman and Hall, c1994
Θέματα:	Meat Poultry Fish as food Wildlife as food Κρέας ΚΡΕΑΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Ψάρια
Διαθέσιμο Online:	Table of contents only