HACCP in meat, poultry and fish processing /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Blackie Academic & Professional ,
1995 .
|
| Σειρά: | Advances in meat research ;
v.10 Advances in meat research ; v.10 |
| Θέματα: |