New protein foods / Technology.
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
New York :
Academic Press,
1974-1978
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
New York :
Academic Press,
1974-1978
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |