Altschul, A. M., & Wilcke, H. L. (1974). New protein foods. New York: Academic Press.
Παραπομπή Chicago StyleAltschul, Aaron M., and Harold L. Wilcke. New Protein Foods. New York: Academic Press, 1974.
Παραπομπή MLAAltschul, Aaron M., and Harold L. Wilcke. New Protein Foods. New York: Academic Press, 1974.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.