Κύριος συγγραφέας:	Yousef, Ahmed.E
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Wiley - Interscience
Άλλοι συγγραφείς:	Carlstrom, Carolyn
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Hoboken : Wiley Interscience, c2003
Θέματα:	Τρόφιμα > Μικροβιολογία > Εργαστηριακός οδηγός Food > Microbiology > Laboratory manuals Food > Microbiology