Άλλοι συγγραφείς:	Jacobs, Moris B.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York: Interscience Publishers, 1951
Έκδοση:	2nd ed., completely rev. and augmented
Θέματα:	Food > Biotechnology