Shelf-life dating of foods

Κύριος συγγραφέας: Labuza, Theodore P.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Westport, CT. : Food & Nutrition Press, Inc., 1982
Σειρά:Journals and Books in Food Science and Nutrition
Θέματα: