Το νέο πρότυπο για ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων ISO 22000 : παρουσίαση & ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας & παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα /

Κύριος συγγραφέας:	Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Άλλοι συγγραφείς:	Τζούρος, Νικόλαος Η.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Σταμούλης, 2006.
Θέματα:	Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος. Food industry and trade > Quality control. Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Μέτρα ασφαλείας Food industry and trade > Safety measures. Τροφή > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων) Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Διοίκηση ολικής ποιότητας. Total quality management. ISO 22000 Σειρά Προτύπων. ISO 22000 Series Standars. Ανάλυση επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (Σύστημα ασφάλειας τροφίμων) ISO 22000 Standard. ISO 22000 > Σειρά προτύπων. Τροφή > Δίκαιο και νομοθεσία > Ευρωπαϊκή Ένωση, Χώρες της Τροφή > Μέτρα ασφαλείας Τρόφιμα > Μέτρα ασφαλείας Food > Safety measures. Ποιοτικός έλεγχος > Πρότυπα Quality control > Standards. Τυποποίηση Πρότυπα Διασφάλιση ποιότητας. Βιομηχανία τροφίμων > Συστήματα διαχείρισης ποιότητας. Τροφή > Προδιαγραφές. Food > Safety measures > Standards. Food law and legislation > Europe. Δίκαιο και νομοθεσία τροφίμων > Ευρώπη. European law. Ευρωπαϊκή νομοθεσία. Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων > Μέτρα ασφάλειας > Πρότυπα Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων > Υγιεινή > Πρότυπα Food industry and trade > Sanitation > Standards. Μόλυνση τροφίμων > Πρόληψη. Food contamination > Prevention. Τροφή > Δίκαιο και νομοθεσία. Τροφή > Έλεγχος. Τροφή > Επεξεργασία. Τροφή > Ποιοτικός έλεγχος. Τροφή > Πρότυπα. Τρόφιμα > Νομοθεσία. Προγραμματισμός για την ποιότητα > ΔΙΠ 51.

Παρόμοια τεκμήρια