Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ., & Τζούρος, Ν. Η. (2006). Το νέο πρότυπο για ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων ISO 22000: παρουσίαση & ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας & παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Αθήνα: Σταμούλης.
Παραπομπή Chicago StyleΑρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., and Νικόλαος Η Τζούρος. Το νέο πρότυπο για ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων ISO 22000: παρουσίαση & ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας & παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Αθήνα: Σταμούλης, 2006.
Παραπομπή MLAΑρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., and Νικόλαος Η Τζούρος. Το νέο πρότυπο για ποιότητα & ασφάλεια τροφίμων ISO 22000: παρουσίαση & ερμηνεία : με στοιχεία ιχνηλασιμότητας - ανάλυσης αστοχίας & παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα. Αθήνα: Σταμούλης, 2006.