Κύριοι συγγραφείς:	Σαριδακη, Αγγελική Ε., Saridaki, Angeliki E.
Άλλοι συγγραφείς:	N/A
Μορφή:	bachelorThesis
Έκδοση:	N/A 1970
Θέματα:	Γλυκοζυλοτρανσφεράση των λιμονοειδών Υπερυψηλή πίεση Θερμική παστερίωση Αποπίκρανση Φυσικοχημικές παράμετροι Glucosyltransferase of limonoids High hydrostatic pressure Navel orange juice Debittering process Thermal pasteurization Physicochemical parameters
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/123456789/7788