Κατεργασία του ελαίου του ελληνικού καφέ και εφαρμογή στην παραγωγή στιγμιαίων προϊόντων καφέ-μελέτη της επίδρασηςτων συνθηκών αποθήκευσης στα αρωματικά και την ποιότητα των προϊόντων

Κύριοι συγγραφείς: Παλαιοξάρη-Καμπισιούλη, Βασιλική Α., Palaioxari-Kampisiouli, Vasiliki A.
Άλλοι συγγραφείς: N/A
Μορφή: bachelorThesis
Έκδοση: N/A 1970
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/123456789/6133