Κατεργασία του ελαίου του ελληνικού καφέ και εφαρμογή στην παραγωγή στιγμιαίων προϊόντων καφέ-μελέτη της επίδρασηςτων συνθηκών αποθήκευσης στα αρωματικά και την ποιότητα των προϊόντων - Παλαιοξάρη-Καμπισιούλη, Βασιλική Α. (N/A, 1970)