Ενζυμική σύνθεση ακυλιωμένων παραγώγων φυσικών αντιοξειδωτικών σε μη συμβατικά συστήματα : αξιολόγηση της βιολογικής και αντιοξειδωτικής τους δράσης /

Κύριος συγγραφέας: Μέλλου, Φωτεινή
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Άλλοι συγγραφείς: Κολίσης, Φραγκίσκος Ν
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek