Impact of processing on food safety /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York, NY.:
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
c1999
|
| Σειρά: | Advances in experimental medicine and biology ; ;
v. 459 |
| Θέματα: |