Food properties and computer-aided engineering of food processing systems /
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Dordrecht :
Kluwer Academic Publishers,
c1989
|
| Σειρά: | NATO ASI Series. Series E, Applied sciences ; ;
vol. 168 |
| Θέματα: |