Παρόμοια τεκμήρια

• Food texture measurement and perception /
  ανά: Rosenthal, Andrew J
  Έκδοση: (1999)
• Cheese rheology and texture /
  ανά: Gunasekaran, Sundaram
  Έκδοση: (2003)
• Feeding and the texture of food /
  Έκδοση: (1991)
• Texture measurements of foods : psychophysical fundamentals; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their interrelationships /
  Έκδοση: (1973)
• Les textures dans les metaux de reseau cubique /
  ανά: Coulomb, Pierre
  Έκδοση: (1972)