Χρήση κρυοπροστατευτικών υλικών στην κατάψυξη του αυγού /

Κύριος συγγραφέας: Σταυρινάδου, Ιωάννα Θ
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (Ελλάδα). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek