Κύριος συγγραφέας:	Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Αθήνα : [χ.ό.], 1990
Θέματα:	Food industry and trade Food > Preservation