Παραπομπή APA

Μπαλατσούρας, Γ. Δ. (1990). Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.].

Παραπομπή Chicago Style

Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ. Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.], 1990.

Παραπομπή MLA

Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ. Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.], 1990.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.