The chemistry and technology of pectin /
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
San Diego :
Academic Press,
c1991
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
San Diego :
Academic Press,
c1991
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |