Εξώφυλλο

Thermal processing and quality of foods /

Άλλοι συγγραφείς: Zeuthen, P.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London : Elsevier Applied Science, c1984
Θέματα:
Food > Preservation
Food > Thermal properties
Food > Preservation > Congresses
Food > Thermal properties > Congresses

Παρόμοια τεκμήρια