Κύριος συγγραφέας:	Hubbard, Merton R.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Chapman & Hall
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York: Chapman & Hall, 1996
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Food industry Trade Quality control Food science Food technology Product development Sampling Probability Statistical analysis Statistical tests Tests Food industry and trade > Quality control Food industry and trade > Quality control.