HACCP : a practical approach /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Chapman & Hall,
c1998
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Σειρά: | Practical approaches to food control and food quality series ;
1 |
| Θέματα: |