Mortimore, S., & Wallace, C. (1998). HACCP: A practical approach (2η έκδ.). London: Chapman & Hall.
Παραπομπή Chicago StyleMortimore, Sara, and Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. 2η έκδ. London: Chapman & Hall, 1998.
Παραπομπή MLAMortimore, Sara, and Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. 2η έκδ. London: Chapman & Hall, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.