Εξώφυλλο

Hazard analysis critical control point evaluations a guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage /

Κύριος συγγραφέας: Bryan, Frank L.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: World Health Organization
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Geneva : World Heatlh Organization, 1992
Θέματα:
Food handling
Food contamination
Health risk assessment
Food > Microbiology

Παρόμοια τεκμήρια