Εξώφυλλο

Psychological basis of sensory evaluation /

Άλλοι συγγραφείς: MacFie, H. J. H., McBride, R. L.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science ; Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. , c1990 .
Θέματα:
Food > Sensory evaluation > Psychological aspects
Taste

Παρόμοια τεκμήρια