Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods /

Άλλοι συγγραφείς: Blakistone, Barbara A., Blakistone, B. A., Blakistone, Barbara A
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London ; New York : Blackie Academic & Professional , 1998 .
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα: