Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Wiley John
Άλλοι συγγραφείς:	Robinson, R. K., Robinson, Richard K.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York: John Wiley & Sons, c2002
Έκδοση:	3rd ed.
Θέματα:	Μικροβιολογία γαλακτοκομικών > Εγχειρίδια κλπ. Dairy microbiology > Handbooks, manuals, etc. Τεχνολογία τροφίμων Γαλακτοκομικά προϊόντα > Μικροβιολογία > Εγχειρίδια κλπ Dairy microbiology > Handbooks, manuals etc.