Παρόμοια τεκμήρια

• Physico-chemical aspects of food processing /
  Έκδοση: (1995)
• Food : the chemistry of its components /
  ανά: Coultate, Tom P.
  Έκδοση: (1996)
• Rapid analysis techniques in food microbiology /
  Έκδοση: (1994)
• Essentials of food science/
  ανά: Vaclavik, Vickie
  Έκδοση: (1998)
• Mechanism and theory in food chemistry /
  ανά: Wong, Dominic W. S.
  Έκδοση: (1989)