Functional foods : biochemical and processing aspects /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2002.
|
| Σειρά: | Functional foods and nutraceuticals series.
|
| Θέματα: |
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2002.
|
| Σειρά: | Functional foods and nutraceuticals series.
|
| Θέματα: |