Food processing and nutrition /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Academic Press,
1978
|
| Σειρά: | Food science and technology : : a series of monographs
|
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
London :
Academic Press,
1978
|
| Σειρά: | Food science and technology : : a series of monographs
|
| Θέματα: |